2012年8月/2013年8月
三餐菜單：
早餐：白米飯一碗，雞肉（150克）或豬肉（100克），青菜一份
午餐：白米飯二碗，雞肉（150克）或豬肉（100克），青菜一份
晚餐：水果一份，白米飯二碗，雞肉（150克）或豬肉（100克）
我最近晚上會不定時加肉類的份量，有時會是雞肉300克，豬肉200克。
青菜類：地瓜、洋蔥、A菜、香菇、花椰菜、青椒、高麗菜
肉類：所有肉與魚（但魚從沒煮過）
水果：蘋果、哈密瓜、水梨、西瓜、木瓜、葡萄
去年八月以前，一日三餐是如此：
早餐：蘿蔔糕加蛋或兩份蛋餅，一杯奶茶
午餐：兩個起司三明治或兩個火腿三明治
晚餐：雞肉絲飯，雞肉豬肉湯，燙青菜
有一段時間甚至是午餐完全不吃，但餓肚子不會消脂，餓肚子最先消秏掉的是肌肉，這點可不要忘記。
一天五碗份量的白飯，我還是照樣瘦到乾，所以網路上教你什麼少吃澱粉類的文章，全部可以丟了，因為一般人就是白飯寧可不吃，也要吃油炒過的菜，這種吃法，讓你沒飽足感，容易餓，晚上會餓到睡不好，就別說餓到肌肉流失，甚至進入停滯期。
當你願意將每天的油食用量降到一湯匙後，就算吃五碗白飯也不會讓你胖，這才叫做真正的科學研究精神。
而且我慢跑早就停了，去年十二月測試自己可以跑5000公尺後就停了，過了八個月也沒有肥起來，無怪乎健美選手要吃水煮，因為真的有保持體態的效果，不過也不好吃。
但吃久了是會習慣的，無油無醬少鹽，我並沒有完全不加鹽，就別說一般人可吃的調味料很多，就自己少少加一點提味即可。
最後呢，雞胸肉很便宜，320克約60台幣，但雞胸肉通常會煮到很乾，乾到像在吃肉絲，而且無味，有時還會有點奇怪的肉腥味，要去除這肉腥味，除了加薑外，在120℃的溫度下煮個十分鐘可以將味道消除掉很多，雖然一般人很愛吃雞腿不愛吃雞胸肉，但我似乎是一直都很愛吃乾乾口味的雞肉，不愛雞腿。
也許，我是天生練健美的料喔？
不過買菜洗菜切菜煮菜真的佔掉我蠻多時間，非常辛苦，我個人是預計年底薪水調漲2.5倍後，就會開始健身計畫，因為瘦到沒什麼肌肉有點危險，幾乎都靠骨頭負重，擦撞也容易撞到骨頭。
然後還有一件事要提，就是吃水煮也可以瘦大腿，我的大腿已經瘦到在爆血管，脂肪相當低的狀態，但能不能瘦屁股就不確定了，而且瘦屁股也不好吧？連坐椅子都沒得支撐，卡到骨盆會很痛喔。
最後的最後，要提醒的是，女孩子那套餓死自己就會瘦的方法，是有病的，請不要學。
最後的最後的最後，減肥跟你的運動量無關，吃永遠是唯一有關的，像我們實驗室的學弟是三項鐵人愛好者，但他在春夏秋三季都有每天喝兩包約1000cc奶茶的習慣，他的運動量很大，但攝取的熱量也極高，雖然心肺與肌耐力很好，不過肚子就是有愈來愈凸的樣子出現，不要以為操死自己然後亂吃一通也可以瘦，任何方法都不比我講的有效、輕鬆又安全。
